四月23日是加泰隆尼亞地區的聖喬治節 Sant Jordi，也是加泰隆尼亞自治區的情人節 (la Diada de Sant Jordi，el día de los enamorados)。

傳說中的聖喬治，史上真有其人，是一位西元三世紀的羅馬軍人，出生在 Capadòcia 卡帕多細亞 (位於現今土耳其) ，以騎士精神著名。根據加泰隆尼亞地區的傳奇故事，在 Montblanc 村莊附近有一隻惡龍，到處獵食人畜，燒燬農作物，人民為防止它危害人畜，每天獻上一個美女，讓惡龍不必到處獵食，有一天，不幸輪到公主要被獻給惡龍，聖喬治適時出現，殺了惡龍，救了公主，還採了由龍血變成的紅玫瑰送給了公主，最後娶公主為妻，從此以後過著幸福快樂的生活，而且，後來，喬治還被封為聖人，成為加泰隆尼亞地區的守護神，他的忌日就成為聖喬治節。

聖喬治英勇善戰的名聲廣傳歐洲，人人崇拜這位屠龍英雄，因此，不但有聖喬治節，還有聖喬治十字，聖喬治十字勳章等。

聖喬治十字 (Cruz de San Jorge / St George's Cross) 是白底紅十字的徽章，原是熱那亞的旗幟， 12 世紀時為英國使用，以求熱那亞船艦的庇護，後來在十字軍東征時成為天主教軍隊的標誌。到現在，我們還可以在各地的旗幟上看到聖喬治十字的徽章，以巴塞隆納為例，巴塞隆納市旗上有聖喬治十字，連巴塞隆納足球隊的隊旗上都有聖喬治十字。









在加泰隆尼亞自治區還有聖喬治十字勳章 Premi Creu de Sant Jordi ，由加泰隆尼亞自治區政府每年在國立加泰隆尼亞美術館 Museu Nacional d'Art de Catalunya (MNAC) 頒發的最高榮譽 ，表揚對加泰隆尼亞語言或文化宣揚有功勞的人或團體。

加泰隆尼亞地區以玫瑰花慶祝聖喬治節來源已久，據說，愛神維納斯女神愛上年輕獵人阿多尼斯，但他被野豬殺死，染紅了一朵白玫瑰花 ... ，因此，早在古羅馬時期，人們就以代表春天的花王「玫瑰花」來供奉愛神維納斯女神。

從十五世紀以後，在這一天送玫瑰花就成為一個習俗。騎士們向那些要去聖喬治教堂做彌撒的女士們獻上玫瑰花，因此，這一天漸漸的就成為加泰隆尼亞地區的情人節，男士們向他們戀愛的女士們獻上包裝好的紅玫瑰和麥穗，紅玫瑰花代表愛和友誼，麥穗像徵多產。

而第一個玫瑰花市集也於十五世紀時的這一天在巴塞隆納市中心 — 加泰羅尼亞自治區政府、畢斯貝街 (Bisbe) 和聖加烏馬廣場 (Plaza Sant Jaume) — 舉行。這是個一年一度的大市集，甚至有樂隊在街上宣布，擺市集的人早在前一天就已選擇了個好攤位，連大主教也參加這個節慶，並替戀愛的人們為攤位和玫瑰花祈福。後來，還開辦玫瑰花的栽種養殖課程以增加產量，因此每年都有新的顏色出現，使得這個市集更具重要性。

4月23日不但跟聖喬治和玫瑰花有關，還和文學有關，早在 1926 年，阿方索十三世國王就訂 4 月23 日，塞萬提斯的忌日，為「書節」(Dia delLibro)，因此，從 1976 年起，西班牙教育文化體育部 (Ministerio de Educación, Cultura y Deporte) 為表彰傑出的西班牙語作家，以塞萬提斯之名，設立塞萬提斯獎 (Premio Miguel de Cervantes，簡稱 Premio Cervantes) ，於 4 月23 日由西班牙國王在塞萬提斯故鄉的阿爾卡拉大學（Universidad de Alcalá）親自頒授。根據規定，此獎只能有一位授奬人，不可從缺，而且不可頒給已去世的作家，通常是由西班牙作家和拉丁美洲作家輪流得奬，可以說是西班牙語文學世界的最高榮譽。

無巧不巧， 4 月23 日也是莎士比亞的忌日，而且，也是名作家如 Maurice Druon、Halldor K. Laxness、Vladimir Nabokov、Josep Pla 和 Manuel Mejia Vallejo 等的生日或忌日，因此聯合國教科文組織（UNESCO）自一九九五年起，定四月二十三日為「世界圖書與版權日」（World Book & Copyright Day）。


也因此，加泰隆尼亞人就將玫瑰花和書湊在一起，以「男士送女士玫瑰花，女士送男士書」來慶祝加泰隆尼亞地區的情人節，當地守護神的紀念日。每年的 4 月23 日，加泰隆尼亞地區的大街小巷都擺滿了賣花賣書的攤位，擠滿了買花買書和看熱鬧的人，一對對的情侶手牽著手，漫步在街頭，享受春季的陽光，馥郁的玫瑰花香和書籍散發的文藝氣息，以巴塞隆納為例，街上人滿為患，放眼望去，密密麻麻的都是人，人人在一個一個的花攤和書攤前停下來，看花看書、買花買書，花店和書店的營業額都在這一天達到最高點，巴塞隆納的書店一天內賣掉了150 萬本書，總額 2000 萬歐元，花店同時也賣掉了600 萬朵玫瑰花。


因為聖喬治節 Sant Jordi 是加泰隆尼亞地區的守護神，在加泰隆尼亞的『文藝復興時期 (Renaixença)』，加泰隆尼亞的現代主義建築都不忘放上聖喬治的雕像，以表明民族主義的色彩，所以，在加泰隆尼亞音樂廳 (Palau de la Música Catalana)的正面有聖喬治的雕像，在阿馬特耶之家 (La Casa Amatller) 的正面也有聖喬治的雕像，連高第的巴特由之家 (Casa Batlló) 都讓人聯想到「十字架插在惡龍的背脊上」。