石榴花
石榴（學名：Punica granatum），或稱安石榴，千屈菜科灌木。
形態
石榴屬於落葉灌木或小喬木，高2-7公尺；幼枝常呈四棱稜形，枝頂端多呈刺狀。葉對生或近簇生，矩圓形或倒卵形，長2-8公分，寬1-2公分，中枝脈在枝叉處凸起；葉柄長5-7毫米。花1至數朵生於枝頂或腋生，雌雄同體，有短梗；花萼呈鐘形，紅色，質地較厚，長2-3公分，頂端5-7個裂片，裂片外面有乳頭狀突起；花瓣與萼片同數，互相生長，生長於萼筒內，呈倒卵形，稍高出花萼裂片，通常呈紅色，少有白色；雄蕊較多，花絲細弱；上部有6個花室，為側膜胎座，下部有3個花室，為中軸胎座。漿果近球形，果皮厚，頂端有宿存花萼，直徑約6公分。外種皮肉質，呈鮮紅、淡紅或白色，多汁，甜而帶酸，即為可食用的部分；內種皮為角質，也有退化變軟的，即軟籽石榴。原產亞洲中部。中國南北各省區均有栽培。安石榴全株均可入藥，性溫；果可食用，味酸、澀；果皮及根、花葯用，有收斂止瀉、止血、殺蟲等用途。
分布
品種
黃里石榴
中國安徽省淮北市相山區黃里軟籽石榴現已有兩千多年的歷史，明嘉靖年間大夫吳夢騫《隋年》記，「黃里石榴顏色鮮美，氣味芬芳，粒大籽軟，汁甘而濃……」。在清代曾作為宮廷貢品，為全國珍奇果品之一。1958年被安徽省林業廳鑑定為全省石榴佳品並選送國務院，2001年至2011年多次被評為全國主要石榴產區優質產品。「2007中國安徽名優農產品交易會」中受到省、市各級領導和農業專家的好評。 黃里軟籽石榴具有健脾益胃，生津化食、止咳化痰、補鈣等功效，是助消化的果中佳品。現存明清石榴園2000多畝，經歷年改良擴植，目前種植規模已達萬畝，主要品種有：黃里軟籽一號、二號、冰糖籽、瑪瑙籽、青皮糙、珍珠紅等十幾個品種。
懷遠石榴
中國安徽省懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟，甜度高，花朵潔白，果實淡綠，籽粒明如翠玉而著名。
圖片展示
歷史
石榴相傳是在西漢時由張騫引入中國的，唐代的類書《藝文類聚》引陸機《與弟雲書》：「張騫為漢使外國十八年．得塗林，安熟榴也。」同樣的引文在《太平御覽/卷九百七十》中則作安石榴。
藥用
中醫上用果皮做澀腸固下藥，性溫、味酸澀，主治持久瀉痢、下血脫肛、崩漏帶下等症，且能止血、驅蟲。
文化
石榴被中國作為子孫眾多的象徵，北齊安德王高延宗迎娶王妃時，王妃母親宋靈媛將兩個石榴進獻給高延宗的叔父齊文宣帝高洋，高洋在魏收的提示之下才弄懂石榴的含義。
資料來源：維基百科
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